Restaurant Bysûnder

De plek om (h)eerlijk te eten & drinken

Geniet van (h)eerlijke gerechten

Bysûnder. De naam zegt het al, want het is Fries voor Bijzonder. Bij Bysûnder vinden we namelijk dat ieder moment Bysûnder kan zijn. We kiezen daarom voor eerlijke producten uit de regio, vers, rekening houdend met de seizoenen en minstens zo belangrijk we koken zonder additieven. We hebben aandacht voor natuur en dierenwelzijn. Gerechten worden daarmee bereid volgens de principes van Dutch Cuisine.

Bij ons vind je geen dag hetzelfde gerecht op het menu, maar een mooi wisselend aanbod dat wordt afgestemd met wat er lokaal te verkrijgen is. Gevarieerd, gezond, lekker met aandacht voor de omgeving. Dat is Bysûnder!

Onze producten worden geleverd door diverse lokale leveranciers die verstand van zaken hebben. De groenteboer zorgt voor groenten, de slager voor vlees, de visboer zorgt voor vis, enzovoort. Ook vinden we onze maatschappelijke verantwoordelijkheid heel belangrijk. Zo maken we gebruik van de producten van Blooming Bakery, een onderdeel van stichting Fier.

We vinden het belangrijk om ons steentje bij te dragen in duurzaamheid, daarom werken we lokale leveranciers waar wij gesprekken mee voeren, die weten wat we willen en achter onze visie staan. Een leverancier kan ons vertellen waar de groente geteeld is, waar ons vlees of vis vandaan komt en hoe een dier geleefd heeft. We willen zo min mogelijk verspilling, we koken op recepturen, zorgen ervoor dat al de gekochte producten verwerkt worden tot een heerlijk gerecht.


Openingstijden restaurant:
Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag t/m vrijdag 10.00 - 19.30 uur
Zaterdag en zondag 10.00 - 17.30 uur


Contactgegevens:
0512-571939
restaurantsunenz@zuidoostzorg.nl

Wat kunt u bij ons verwachten?

Als u bij ons binnenloopt wordt u warm welkom geheten, door één van onze medewerkers. U kunt genieten van een gezellige warme sfeer. We zetten voor u de heerlijkste koffie of thee dat geserveerd kan worden met een lekkernij. Ook voor een hapje en drankje zit u bij ons goed. Daarnaast hebben we uitstekende restaurant koks. Zij bereiden de lekkerste gerechten die u voor een vriendelijke prijs bij ons kunt nuttigen.

Dieetwensen of allergieën? Wij houden graag rekening met uw dieetwensen, allergenen of andere speciale wensen. Wij kijken graag samen met u naar de mogelijkheden.

Catering voor speciale gelegenheden

Wilt u gebruik maken van een ruimte voor een vergadering, feestje of een andere bijeenkomst. Dat is bij ons mogelijk. Neem vrijblijvend contact op om de mogelijkheden te bespreken. 
- Lunch
- Thee en meer
- Diner buffetten
- Borrelhapjes
- BBQ
- Desserts

Weekmenu

week 21 2023

maandag 22 mei - zondag mei 28

Maandag

Wortel kokossoep

met

Bloemkool salade


Snijbonen

Aardappelpuree

Kip cordon blue

Milde kerrie roomsaus


Spaghetti

Vegetarische Bolognaise

Quorn stukjes

Tomaten salade

Dinsdag

Brabantse tomatensoep

met

Tomaten salade


Friese sla met nagelkaas

(gekookte aardappel met sla spekjes en azijn)

Gehaktballetjes


Sambal boontjes

Rijst

Rendang Daging

Indisch garnituur

Woensdag

Lente-ui crème soep

met

Groene salade met geitenkaas


Bloemkool geroosterd

Gekookte krieltjes

Kip dij in morieljessaus


Geroosterde bospeen

Aardappelpuree

Kalfswangen met salie

Donderdag

Champignons crème soep

met

Peultjes salade


Asperges

Beenham

Gekookte krieltjes

ei-botersaus met peterselie


Flammkuchen

Rode bietjes Balsamico siroop

Geitenkaas

Rucola en vinaigrette

Vrijdag

Asperges soep

met

Prei ham salade


Asperge salade met komkommer

Gebakken kibbeling

Balinese saus

Frieten


Groenten Tajine

Geel Rijst

Kip abrikozen

Zaterdag

Gebonden prei soep

met

Mango paprika salade


Gehaktballetjes in tomatensaus

Gebraiseerde andijvie

Aardappel puree


Geroosterde spitskool

Kipschnitzel

Pepersaus

Frieten

Zondag

Gebonden prei soep

met

Mango paprika salade


Gehaktballetjes in tomatensaus

Gebraiseerde andijvie

Aardappel puree


Geroosterde spitskool

Kipschnitzel

Pepersaus

Frieten

Weekmenu 

week 22 2023

maandag 29 mei - zondag 04 juni

Maandag

Asperges soep

met

Mango paprika salade


Gehaktballetjes in tomatensaus

Gebraiseerde andijvie

Aardappel puree


Geroosterde spitskool

Kipschnitzel

Pepersaus

Frieten

Dinsdag

Thaise curry soep

met

Ananas paprika salade


Gestoofde spitskool

Kip schnitzel

Champignons saus

Aardappel puree


Chinese gemengde groenten

Rijst

Babi Pangang

Kroepoek

Woensdag

Gele paprika soep

met

Tomaten salade


Asperges

Gerookte zalm

Gekookte krieltjes

ei-boter saus peterselie

gekookte ei


Quiche cottage cheese prei

Groene salade

Geroosterde trostomaatjes

Donderdag

Asperge soep

met

Prei ham salade


Geroosterde koolrabi

“Pasteitje”

Kipragout champignons en doperwten

Zilvervliesrijst


Flammkuchen

Asperges en gerookte zalm

Rucola

Vrijdag

Tomaten crème soep

met

Selderij salade


Geroosterde bloemkoolsalade

Gebakken Kibbeling

Balinese saus

Frieten


Coleslaw

Spare ribs

Knoflook mayonaise

Frieten

Zaterdag

Tuinerwten crème soep

met

Bieten salade


Gado Gado

Saté saus

Kipdij saté

Rijst

Emping


Wortelsalade

Rabarbermoes

Saus tartaar

Varkensschnitzel

Frieten

Zondag

Tuinerwten crème soep

met

Bieten salade


Gado Gado

Saté saus

Kipdij saté

Rijst

Emping


Wortelsalade

Rabarbermoes

Saus tartaar

Varkensschnitzel

Frieten

Verswinkel Bysûnder

De plek voor Bysûndere producten

Veel keuze in onze winkel

In onze traiteur Bysûnder kunt u gezonde en bysûnder producten koken die zoveel mogelijk uit de regio komen. Bij de selectie van onze producten houden we extra rekening met de natuur, het welzijn van dieren en de gezondheid van de mens. Zo zijn er (H)eerlijke vers maaltijden te koop die je thuis alleen even hoeft op te warmen. Gemak dient de mens en tegelijk lekker en gezond. U raadt het waarschijnlijk al, de maaltijden zijn bereid door onze eigen professionele restaurant koks.

Bent u rond lunchtijd bij de winkel van Bysunder? Dan hebben we een prachtig assortiment aan lunchgerechten die je makkelijk mee kunt nemen. Op zoek naar een leuk cadeau? Kom dan ook langs, er staan al een aantal voor u klaar, maar zelf samenstellen kan natuurlijk ook. Wij zorgen ervoor dat een cadeau er altijd verzorgd uitziet zodat u het met veel plezier kan weggeven.

Openingstijden

Sûnenz, Burgemeester Wuiteweg 140b Drachten
Maandag t/m vrijdag van 9:30 tot 16:30 uur
Zaterdag van 9:30 tot 13:00 uur.

Bellen mag ook: 0512 - 57 19 26

Liever mailen?
Stuur je vraag dan naar versmarkt.sunenz@zuidoostzorg.nl